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Disponibles
Corteza desecada, privada de la mayor parte de su capa externa y molida del Cinnamomum zeylanicum y C. cassia. Aroma a madera muy agradable y sabor ligeramente dulce y cálido.
Grupo: Canela
Disponibles
Frutos limpios, incompletamente maduros, fermentados y desecados de la Vanilla planifolia. Vainas de aspecto ceroso y flexible. Aroma rico y perfumado. Sabor dulce y delicado.
Grupo: Vainilla
Disponibles
Frutos limpios y secos del Illicium verum. Sabor y aroma similar al del anís grano, pero más fuerte y penetrante. Facilita la digestión.
Grupo: Anís
Disponibles
Frutos maduros, limpios, secos y molidos del Coriandrum sativum. Aroma poco intenso, pero agradable. Sabor un poco dulce con un matiz a cáscara de naranja. Facilita la digestión.
Grupo: Cilantro
Disponibles
Hojas limpias y secas de la Mentha sativa, M. spicata, M. viridis,. Aroma y sabor agradable, parecido a la menta pero algo menos fuerte.
Grupo: Las hojas de las plantas medicinales
Disponibles
Estigmas florales secos y molidos de las flores del Crocus sativus. Aroma intenso y penetrante con sabor ligeramente amargo, un poco picante.
Grupo: Especias
Disponibles
Hojas limpias, secas y molidas de la Salvia officinalis y S. lavandulifolia. Aroma fuerte y agradable, con sabor picante ligeramente amargo.
Grupo: Salvia
Disponibles
Hojas limpias, secas y cortadas del Rosmarinus officinales. Intensamente aromático con un sabor amargo y algo picante que recuerda al alcanfor.
Grupo: Especias
Disponibles
Semillas limpias y secas del Linum usitatissimum. Se utilizan con fines medicinales por su efecto laxante y lubricante sobre las membranas intestinales.
Grupo: Semillas de oleáceas
Disponibles
Hojas limpias y secas del Origanum vulgare. Muy aromático, con un sabor un poco amargo, más intenso que la mejorana.
Grupo: Orégano